Wspaniałe smaki gotują nam Marokańczycy – w Tażinie!

W sklepie dostępny nowy Duzy, a właściwie ogromny Tażin o średnicy 32cm.

Ciężki! Około 5 kg!

Polecam zamoczenie na kilka godzin w wannie na przykład a przed zasadniczym użytkowaniem – zagotowanie 1-2 szklanek wody z 2 łyżkami oliwy w podstawie.

Wspaniałe zapachy! Przepyszne jedzenie!

Szybkie danie Mamy Selmy! Kalafior z oliwkami i oliwą z oliwek – uduszony ze szczyptą kuminu! W sam raz dla strudzonego wędrowca 😉

W biegu przyrządzicie obiad…

Kuchnia Marokańska – to Tajine, Tagine, Tażin.

Dodaję parę linków gdzie będziecie mogli sprawdzić jak przyrządzić Tajine.

Kuchnia TV proponuje min.  Tażin z Koziego mięsa z daktylami i migdałami oraz słodką i łatwą do przyrządzania pastę z migdałów i miodu.

Na łamach portalu Gazeta.pl/ugotuj.to restauratorka Agnieszka Kręglicka proponuje przepis na Tadżin z jagnięciny i kurczaka w naturalnym, oryginalnym naczyniu!

Tu Tadżin bardzo prosty – uduszony kalafior z oliwkami w kuminie i oliwie. Niezwykle miękkie, aromatyczne i szybkie danie!